肉っぽさにマニアも思わず唸った！コストコ新商品の「NEXカルビ肉2.1」が話題沸騰！

いま話題の「NEXTカルビ」

数年前から健康志向の方の間でも話題沸騰中の大豆ミート。これまで各メーカーがさまざまな大豆ミート製品を製造、いまやどこのスーパーでも常に販売されているほどの注目の商品になっています。

そんな大豆ミートがコストコにも新発売。この3月より発売されたばかりですが早くも話題沸騰中の「NEXTカルビ」です。

NEXTカルビとは

コストコに新登場の「NEXTカルビ」とは、カルビ風の味や食感を楽しめるように開発・製造された代替肉（大豆ミート）。

外食では焼肉チェーン店や、ハンバーガーチェーン店などでも提供されていて、今回紹介するのはコストコ用に改良されたコストコ限定商品とのこと。保存料・香料・着色料不使用です。

進化した「肉ゼロ」というパッケージに記載のワードがとてもインパクトがあり、どこまでお肉に近づいているのか興味がわき、今回購入してみました。

フライパンで焼くだけ！

外装を開けると中には2パック入っていました。

1袋は200g入り、すべて出してみると7枚入っていました。タレがしっかり絡んでまさにお肉のような見た目。

調理方法は簡単、フライパンに少量の油をひき、NEXTカルビを中火で焼くだけ！

両面においしそうな焼き色がつけば完成です。タレのいい香りが食欲をそそります。

しっとり柔らか！

食べてみると、まず焼肉のタレの味がふわっと広がって弾力や噛み応えがまさにお肉に近い印象。

今までの大豆ミート製品はどこかパサついたり、口の中がもさっとして大豆の匂いが残るようなイメージでしたが、NEXTカルビは違いました。

肉汁や肉の旨みは、さすがに感じないため肉ではなく大豆だということはわかるのですが、それでもしっかり濃いめの味付けと食感、おいしそうな見た目は今までにないくらいお肉に近いと感じました。

NEXTカルビ丼も旨い！

フライパンで焼いたNEXTカルビをご飯の上にのせて、目玉焼きをのせたカルビ丼！

甘辛いタレがしっかり染みた、まるでお肉のようなカルビ丼は、腹ペコの子どもたちも満足させるおいしさ！少しでも気になる匂いや風味があると子どもは正直なので食べ進まないのですが、このカルビ丼は「おいしい！」と完食していました。

炒め物にも

冷蔵庫にあった長ネギとしめじを合わせて、フライパンで炒めました。

ネクストカルビにしっかり味がついているので、他になにも調味料は足していません。

これが簡単でとってもおいしくて、おかずにもおつまみにもなる絶品メニューでした。お好みで黒胡椒もしくは、ラー油など辛みをプラスするのもおすすめです。

進化した大豆ミートをぜひ試してみて

コストコに入荷され話題を集めている、まるでお肉な「NEXTカルビ」。いろいろな大豆ミート製品が販売されている中で一番お肉に近い見た目、食感で驚きました！

代替肉はヘルシーでタンパク質も豊富なのでダイエット中にもぴったりですが、環境にやさしく食糧危機対策にもなるとのこと。気になる方はぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。

【商品情報】
商品名：NEXTカルビ2.1
内容量：400g
価格：1,258円（税込） 

※商品の価格は購入時のレシートを参考にしています。
※店舗や時期によって在庫状況は異なります。また、商品は価格変更や販売終了などになることがありますのでご了承ください。