レシピの記事一覧

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あらゆる商品が低価格で販売されている業務スーパー。 「業務カレー」もその一つですが、実はコスパは良いと言われる陰で「あまりおいしくない…(泣)」という評価をたまに見かけることも…。 果たして業務カレーはおいしいの？真相を解明すべく、今回は甘口、中辛、辛口の３種全てを正直レビューしていきます！

春が旬のふきのとうを使った「ふき味噌」は、ほろ苦い味わいと、甘辛い味噌の味わいを楽しめます。 今回の記事では「ふき味噌の作り方」について、管理栄養士が解説します。 作り方は意外にも簡単なので、コツを知っておいしく作りましょう。 また、できあがったふき味噌の食べ方やアレンジレシピもあわせてお伝えします。

株式会社榮太樓總本鋪(本社：東京都中央区日本橋、代表取締役社長：細田 眞、以下「榮太樓總本鋪」)は、ザクロとお酢の甘酸っぱさがクセになる「ザクロと酢」を3月13日(月)から全国で販売いたしました。 ザクロ本来のおいしさを活かしながら、お酢の酸味をまろやかに感じられる爽やかなキャンディー。 デスクワーク時や休憩中の「酢っきり」したい気分の時のお供に。

日本でむかしから愛されている「おにぎり」。 梅、鮭、ツナマヨネーズなど定番の具材だけでなく、スパムやえびなどを使ってアレンジをきかせた具材まで、さまざまな種類が登場しています。 ひとくちにおにぎりといっても、具材によってカロリーにはばらつきがあります。ダイエット中の方にとっては気になるところですよね。 そこで今回は、さまざまな種類のおにぎりに含まれるカロリー・糖質の量と、ダイエット中に取り入れるポイントを管理栄養士が解説します。

こんにちは！トクバイ編集部です！ 今回の記事では、スーパーの青果部で働くライターのテツさんによる 「お湯で茹でない！オクラの”超簡単な下処理＆調理”裏ワザ」 をご紹介します！

こんにちは！トクバイ編集部です！ 今回の記事では、管理栄養士でライターのmihoさんの食レポをお届けします！ 管理栄養士 mihoさんによる 「カレーをおいしくするまさかの隠し味”あずきバー”が超優秀だった件！」 をご紹介します！

こんにちは！トクバイ編集部です！ 今回の記事では、管理栄養士でライターのmihoさんの食レポをお届けします！ 管理栄養士 mihoさんによる 「インスタントラーメンをお店並みに美味しくする、たった3つのコツ」 をご紹介します！

​アサヒビール株式会社（本社 東京、社長 塩澤賢一）は新商品のテスト販売サイト「ASAHI Happy Project」の第2弾として、鮮烈な苦みが特長のビール『アサヒ ザ・ビタリスト』の数量限定販売の受付を3月1日10時から開始します。

3月は新生活の準備で忙しくなる時期。春の訪れを感じ、暖かい日も増えていきますね。そこで今回は、3月に食べるべき野菜と、それらをおいしく食べる方法や保存方法をご紹介します。

ヘルシーな豆腐は、ダイエットや健康づくりにぴったりです。 お財布にもやさしいので、食材高騰が続く中、家計のお助け食材でもあります。 でも、冷奴や定番のメニューばかりだと飽きてしまうことも。 そこで今回の記事では「豆腐のアレンジレシピ26選」について、ダイエット・おつまみ・簡単おかずレシピに分けて管理栄養士が紹介します。

ステーキの付け合わせとして定番のクレソン。 実は付け合わせ以外にも、サラダや和え物、炒め物などの料理にも幅広く活用できる、万能な野菜です。 また、食べる際の下ごしらえのコツやおいしいレシピを知り、クレソンを楽しみましょう。 今回の記事では「クレソンの食べ方」について、管理栄養士が解説します。

ジンギスカンっておいしいけれど、なかなかお家で食べる機会は少ないし、ちょっとお値段が……なんて方に超朗報です！ なんと、業務スーパーから「豚ジンギスカン」なるものが販売されているんです！気になる味わいやアレンジ方法まで詳しくご紹介していきます。

焼き菓子やマカロンのレシピでよく見かけるアーモンドプードル。 アーモンドを砕いて粉末状にしたもので、お砂糖などと混ぜて使うことが多いですよね。 アーモンドプードルがない場合は、ほかのもので代用できるのでしょうか？ また、どの代用品がおすすめなのかも知っておきましょう。 今回の記事では「アーモンドプードルの代用品6つ」について、管理栄養士が紹介します。

「クナーファ」というスイーツがメディアで紹介され、注目を集めているのを知っていますか？ サクサクした生地にあつあつのチーズ、そして甘いシロップがたっぷりかかった魅惑のスイーツです。 今回の記事では、ブームの予感のクナーファについて「どんな味？」「どこで買える？」など、徹底的に解説します！

アーモンドは栄養豊富なイメージがあるかと思いますが、ほかの食べ物やナッツと比較して、ずば抜けて優れていることをご存じですか？ 美容面や健康面が気になる方にとって、うれしい効能がたくさん期待されています。 今回の記事では「アーモンドの栄養」とあわせて、適量や注意点を管理栄養士が解説します。

「バクラヴァ」というスイーツ、あなたはもう食べましたか？ トルコの伝統的なお菓子なのですが、最近日本でも話題になっており、雑誌でも特集されるほど注目のスイーツなんです。 とっても激甘スイーツらしいのですが、どんな味なのか、実際にお取り寄せして食べてみました！ また「どこで売っているか」についても、徹底的にご紹介します！

春が旬のアスパラガス。 栄養豊富でうまみもあり、さまざまなレシピに大活躍してくれます。 そこで今回の記事では「アスパラガスの人気レシピ15選」を管理栄養士が紹介します。 定番からメインおかず、副菜、主食レシピまで紹介するので、ぜひ参考にしてみてくださいね！

美容や健康によいといわれるアーモンド。 気が付くとつい食べ過ぎてしまうこともありますが、体に悪い影響があるのでしょうか？ また、食べ過ぎはどのくらいからなのか、1日の適量はどのくらいなのかも気になりますよね。 今回の記事では「アーモンドの食べ過ぎによる影響」について、管理栄養士が解説します。

パクチーはコリアンダーやシャンツァイ（香菜）ともいい、独特な香りが特徴で、その香りにやみつきになる方も多い野菜です。 パクチーには優れた栄養がさまざまあり、ぜひ知ってほしい効能がたくさんあります。 また栄養を効率的に摂る食べ方も知っておきましょう。 今回の記事では「パクチーの栄養」について、管理栄養士が解説します。

シャキシャキとした食感がおいしいたけのこは、旬の時期にたくさん貰うこともありますよね。 たけのこは食物繊維を摂れるイメージがありますが、実は意外にもうれしい効能がたくさんあるのです。 また、おすすめの食べ方を知り、たけのこの栄養を効率的に摂りましょう。 今回の記事では「たけのこの栄養」について、管理栄養士が解説します。

わかめはサッと使えて、比較的安価なのもうれしい、お助け食材ですよね。 そんな身近なわかめには、どのような栄養や効能が期待できるのでしょうか？ 今回の記事では「わかめの栄養」について、管理栄養士が解説します。

ひじきは成長期の子どもに必要な栄養や、美容面や健康面が気になる大人が取り入れたい栄養などが豊富で、カロリーが低いのもうれしいポイントです。 具体的な効能や、効率的に栄養補給するコツ、取り入れる際の注意点を知り、ひじきを上手に取り入れましょう。 今回の記事では「ひじきの栄養」や「注意点」について、管理栄養士が解説します。

寒さがピークを迎える2月。節分やバレンタインなど、季節のイベントも盛り沢山ですね。今回は、2月に食べるべき野菜と、それらをおいしく食べる方法や保存方法をご紹介します。

和菓子に欠かせないあんこは、時間はかかるものの、作り方はとってもシンプルです。 自分好みのあんこを作れば、大好きなあんこを思う存分楽しめますね。 鍋でも作れますが、炊飯器でもおいしく簡単に作れますよ。 今回の記事では「鍋＆炊飯器で作るあんこの作り方」について、あんこ好きの管理栄養士が紹介します。

冬から春にかけて手に入るデコポン。食べ方がわからず困っていませんか？ デコポンの食べ方は、皮を剥いて薄皮ごと食べるのが正解です！ 皮の簡単な剥き方や包丁で切る方法も紹介するので、ぜひ参考にしてみてくださいね。 今回の記事では「デコポンの食べ方」について、管理栄養士が徹底的に解説します！