節約レシピの記事一覧

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手羽元はエキスがよく出る部位だから、ジューシーでおいしいのに安価で買える家計の強い味方！骨がある分食べ応えもバッチリ。煮たり焼いたり調理方法も選ばない隠れた万能食材です。

ほんの少しのひと工夫で、見た目も味も変幻自在なアレンジができるのが卵料理！給料日前の節約したい時には、食卓に登場させたい、ハズせない食材です。

特売の時に買っておいて、冷凍室に常備しておきたいのが「豚ひき肉」。メインおかずを作るときも何かと便利に使えます。どんな味付けや料理にも合うから、おかずがマンネリになりがちな人は必見です！

スーパーで特売になりやすいバナナ。多めに買ったときにおすすめなのが「バナナ餅」！完熟したバナナと片栗粉を混ぜて焼くだけでできて、おやつはもちろん朝ごはんにもピッタリです。

食費を節約したいときに作りたいのがお弁当。自分で作れば市販のものを買うより出費が抑えられ、栄養バランスも意識できますね。この記事では節約弁当におすすめのおかずレシピを紹介します。

少し前に大ブームとなったさば缶。ブームの頃は品薄でしたが、現在はスーパーでもこれまで通り見かけるようになってきました。さば缶はお手頃価格で手に入り、特売時にストックとして購入しておけば節約にもなる優れモノ。また骨や皮つきのさばを缶に詰めてから加熱処理しているため、栄養も満点です。今回はそんなさば缶を使用したおすすめのレシピを5つをご紹介します。

家事や育児、仕事に追われながらも、毎日やってくる食事作りの時間。外食やお惣菜で少しはしのげても、とはいえ「食事作りに、もう疲れた」という悩みは解決しません。節約や暮らしの投稿がInstagramで人気のmarukomoさんは、工夫に工夫を重ねて「料理を少しでもラクにするメソッド」を生み出したのだそう。気になる内容を教えてもらいましょう！

とにかく安くて家計に大助かりの鶏むね肉ですが、いつも同じようなメニューになりがちという声も。そこでいつもと違った味わいを楽しめる鶏むね肉活用レシピをご紹介。100g48円なら1枚大体120円！メインおかずも1人分60円と驚きのコスパです（※）。

暑い夏の献立に、口当たりがよく食がすすむ「豆腐」のおかずは大活躍！焼肉のタレ、わさびマヨ、ザーサイなどの味付けで、いつもの冷奴やサラダとはひと味違うおかずをレパートリーに加えてみて。

家計の味方「鶏むね肉」。安く買えるときに冷凍してストックしておけば、いつでも使える「お守り」に。常備野菜の玉ねぎを合わせた使いまわし抜群の「コスパおかず」をご紹介。

これからの時期ぐっと安くなる「青じそ」。「鶏むね肉」を巻いてつくるフライは、青じそのさわやかな香りが食欲がそそる一品です。夏こそ揚げ物でスタミナアップ！

豚肉や牛肉を使用することが多い青椒肉絲（チンジャオロースー）を、節約食材の鶏むね肉と夏に安くなるピーマンで作る"ご飯モリモリおかず"。鮮やかなピーマンの緑が食卓を彩ります。

じゃがいもを衣に使って焼くアイデアおかず。家計の味方「鶏むね肉」は、調理のバリエーションを多く知っておきたい食材のひとつ。シンプルな作り方なのでぜひ挑戦を！

人気の韓国料理チヂミを、節約食材「もやし」と香り高い「ニラ」の2食材で。とけるチーズを加えて、ビールがグイグイすすむ一品の完成です。

「チキン南蛮」ならぬ、豚こま肉で作る「ポーク南蛮」！甘辛い味付けに手作りタルタルソースがよく合う、食べごたえある一品です。

麻婆といえば、豆腐やなす、春雨がおなじみですが、もやしと炒めるのも最高！コスパ抜群ですが、節約に関係なく食べたくなる味ですよ。　

特売されることの多い節約の味方といえば……豆腐とツナ缶！この2食材を使えば、ファストフード店で人気のナゲットが"ひき肉なし"でできちゃうんです。

たまにはちょっとおしゃれな洋風メニューはいかがでしょうか。おなじみ「豚こま」を使って、お得に「おうちバル」気分を楽しめます。

暑いと台所に立って火を使うのもツライ……。そんなときにおすすめの「火いらず」でもおいしい！スタミナおかずをご紹介します。

きょうは暑くてなんだか食欲が出ない……そんなときはほかほかご飯に肉炒めをのせた「スタミナ丼」に！　特売になっていることが多い節約食材「豚バラ薄切り肉」を使ったチャチャっとできるお手軽レシピをご紹介します。

節約食材の「鶏むね肉」で、食卓がパッとおしゃれになる「ピカタ」を！　ぜひ料理のレパートリーに加えてみてくださいね。

いつもの豚こま炒めにちょっぴり変化を！　蒸し暑い日でもどんどん食がすすむ"さわやか炒め"をご紹介します。

家計と食卓の強い味方！安くて栄養価も抜群の万能食材「豆腐」。みんなが大好きな人気和食を手間なしで作ります！

まだしばらくは外食少なめ、「おうちごはん」が中心の日々が続きそうですね。食費がかさむ……とお悩みの人におすすめ！節約食材「鶏むね肉」を使ったやみつきレシピをご紹介します。

蒸し暑いとさっぱり系のおかずが進むけど、がっつりパンチある味付けも捨てがたい……！そんなときにおすすめの簡単ヘルシーな黒酢酢豚をご紹介します。