ピーマンの記事一覧

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今週の時短レシピのテーマは「作りおき」。時間があるときに多めに作りおきをしておけば、忙しい日に助かります！そこで、作りおきのレシピを5選ご紹介！

今週の時短レシピのテーマは「ワンパンで完成！」。鍋やフライパンで、茹でたり炒めたり...時間もかかるし片付けも大変。そこで、フライパンひとつで作れるお手軽レシピを5選ご紹介！

何も作りたくない、でも作らなければ...。毎日のごはん作りって本当に大変ですよね。 そんな時に超役立つレシピを厳選7つご紹介します。どれも家に帰ってから10分で作れるレシピです。 家族も喜び、罪悪感もないという驚きのアイデア、ぜひ参考にしてみてください！

今週の時短レシピのテーマは「調味料2つだけ」。調味料が多いとどうしても時間がかかっちゃう...。そこで、調味料2つだけで味が決まる簡単レシピを5選ご紹介！

今週の2食材レシピのテーマは「豚こま切れ肉×〇〇」。なんと言ってもコスパが良くて使いやすいのが豚こま切れ肉。ここでは、2食材でパパッと作れるレシピを5選ご紹介！

今週の時短レシピのテーマは「5分で副菜」。あと1品欲しいけど、時間をかけたくない！そんな時にピッタリの、5分で作れるレシピを5選ご紹介！

今週の時短レシピのテーマは「15分以内」。忙しい日は、パパッと作れるメニューが助かる！ここでは、15分以内で作れるレシピを5選ご紹介！

今週9/17〜の時短レシピのテーマは「手間抜き」。包んだり、丸めたり、包丁を使ったり...そんな手間を抜いて時短を叶えるレシピを6選ご紹介！

今週9/10〜の時短レシピのテーマは「10分丼」。忙しい日は、一皿で大満足の「丼もの」がおすすめ！ここでは、10分でパパッと作れる丼レシピを6選ご紹介！

今週9/3〜の時短レシピのテーマは「レンジを使った調理」。まだまだ暑い日が続くので、火を使わないレンジ調理が大助かり！ここでは、時短でパパッと作れるレシピを6選ご紹介！

雨ばかりで買い物に行けなくても大丈夫！子どもから大人までみんな大好きなじゃがいもを使ったレシピをピックアップしました。じゃがいもはアレンジしやすく、バリエーションも盛りだくさん！ぜひ参考にしてみてください。

ジメジメした今の季節にぴったり！料理にちょこっと加えるだけで、サッパリとした風味が楽しめる梅干しとしそを使ったレシピをピックアップしました。ぜひ参考に作ってみてください！

おかずからおつまみまで、万能食材の「ツナ缶」。こどもから大人まで大好きな味わいで、常備しておけば、いざという時に超便利！サラダからメインおかずまで幅広いジャンルのレシピをピックアップしました。

暑さで食欲が落ちやすい夏は、うま味たっぷりの夏野菜を食卓に取り入れてみませんか？旬の野菜は、栄養満点で、お得に手に入ります。そこで今回は、8月に食べるべき野菜と、それらをおいしく食べる方法や保存方法をご紹介します。

スーパーなどでは複数個にまとめられて売られていることがほとんどのピーマン。野菜の中でも比較的日持ちするため、「いつか使おう...」と冷蔵庫の奥に眠らせたままなんてことありませんか？今回はそんなピーマンを大量に消費できるかつ、作り置きおかずにもなるおすすめレシピをご紹介します。

ピーマンは炒め物などの加熱調理に使われているイメージの強い野菜ですが、実は生でも美味しく食べることができます。この記事では、生ピーマンを美味しく食べるためのコツや、 生でも食べやすいピーマンの種類、また、苦味が出ない切り方を紹介します。おすすめの生ピーマンレシピも紹介しているので是非ご活用ください！

和食・洋食・中華など様々な料理に活用できるピーマン。毎日活用できるからこそ、腐らせずにストックしておきたい野菜ですよね。この記事では新鮮なピーマンの選び方や、正しい保存方法と保存期間、腐っているかどうかの見分け方についてご紹介します。

多くの栄養素を含み、体に良いイメージのあるピーマン。カロリーや糖質も低いことからダイエットに向いているともいわれますが、実際のところはどうなのでしょうか？この記事では主に、ピーマンのカロリーや糖質量、含まれる栄養素がもたらす健康・美容効果について解説します。また、効率的に栄養を摂取できるおすすめレシピも紹介するので、ぜひ参考にしてみて下さい。

一袋にたくさん入っていてお得なピーマンですが、一度に多くの量を使うことができずにいつのまにか腐らせてしまった経験はありませんか？この記事ではピーマンの冷凍保存方法や保存期間、解凍方法などをご紹介します。

様々な料理に活用することができて彩りや食感を楽しめるピーマンですが、調理の際に独特の青臭さや苦味への対処、料理に合った切り方がわからず困ったことはありませんか？この記事では、ピーマンの基本的な下準備の方法や、青臭さ・苦味を軽減する方法、また料理の用途に沿った切り方を写真付きで解説します。調理の際に参考にしてみて下さい。

子どもに「好き嫌いなく食べなさい！」と言っていても、実は自分も苦手な食べ物がある……なんて方はいませんか？筆者の夫もそうなんです！今回は「大人の野菜嫌い克服」をテーマにスーパーマーケットの西友が展開する“野菜嫌い克服レシピ”を実際に作り、ピーマン嫌いの夫が試食してどんな反応をするのかを実験してみました！

豚肉や牛肉を使用することが多い青椒肉絲（チンジャオロースー）を、節約食材の鶏むね肉と夏に安くなるピーマンで作る"ご飯モリモリおかず"。鮮やかなピーマンの緑が食卓を彩ります。

夏が旬のピーマン。しかしスーパーの店頭には通年出回っており、安価で栄養価が高いためいつ買っても決して損はない優秀食材です。そんなピーマンの買うべき理由を管理栄養士が解説します。