さつまいもの記事一覧

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さつまいもをシンプルにおいしく食べるなら、蒸す方法がおすすめ。蒸し器がなくても、自宅で簡単においしいふかし芋は作れるんですよ。この記事では、フライパン、炊飯器、レンジを使った基本の蒸し方を解説し、どの蒸し方が一番おいしく蒸せるのかを比較します。

野菜の中でも甘みが強く、カロリーが高いイメージがあるさつまいも。実際のカロリーや糖質はどのくらいかご存じですか？また、さつまいもを蒸したり焼いたりするとさらに甘さが増しますが、カロリーに変化はあるのでしょうか。管理栄養士がわかりやすく解説します。

さつまいもを食べたとき、おならが出るのが気になる方は多いのではないでしょうか。人前では出来るだけおならを防ぎたい、と考えるのは自然なことだと思います。今回は管理栄養士の筆者が、さつまいもを食べるとおならが出る理由や、防ぐ方法はあるのかを解説します。

2020年11月3日、ローソンから「ほくとろ豊潤スイートポテト」が新発売！秋の味覚、さつまいもを2種類のペースト状で仕上げた本商品。スイーツ専門店の本格的な美味しさを目指した「Uchi Café Spécialité(ウチカフェ スペシャリテ)」の新商品です。気になるお味を早速レポートします。

「さつまいもを使おうと思ったら、黒くなっていた……これって食べられるの？」そんな疑問を持つ方に向けて、さつまいもの「黒さ」のパターン別に食べられるかどうか、味に変化はあるのかを解説します。黒くなっている＝傷んでいるではないので、正しく見分けておいしく料理に活用してくださいね。

肌寒い季節に食べたくなるほくほくの焼きいも、自宅で簡単に作ることができたらうれしいですよね。この記事では、焼き芋をお家で作る方法をはじめ、電子レンジで手軽に蒸す方法や簡単なさつまいもレシピを紹介します。

さつまいもを食べるとき、「皮」の部分を捨ててしまっていませんか？実は、さつまいもの皮にはさまざまな栄養素が含まれているので「皮ごと食べる」が正解なんです。この記事では、さつまいもの皮に含まれる栄養素と、皮ごと食べるのにおすすめのレシピを紹介します。

さつまいもには茹で・焼き・蒸しなど幅広い調理方法がありますが、茹でたさつまいもはサラダやポタージュといった料理や、スイートポテトなどのお菓子作りに役立ちます。この記事では、さつまいもを甘くほくほくに茹でるコツと手順をわかりやすく解説します。

さつまいもの旬といえば秋のイメージが強いかと思いますが、最もおいしく食べられる季節はいつかご存じですか？この記事では、さつまいもの旬をはじめ、スーパーで選ぶときのポイントについて解説します。自宅でできるおいしい焼き芋の作り方も紹介しますので、ぜひ試してみてくださいね。

2020年10月20日、ローソンから新作和菓子「ほっこりとした焼芋大福」が発売されました。紫芋を使用した鮮やかな見た目は、とっても秋らしいスイーツに！どんな味なのでしょうか？試食レビューをお届けします。

2020年10月13日、セブン‐イレブンから「焼きいも 飲めるってよ！」が新発売！毎週のように秋の味覚「焼き芋」の新商品が発売されている中、パッと目を引くこちらのネーミングに興味津々。どんな味なのでしょうか？試飲レビューをお届けします！

秋に旬を迎えるさつまいも。この記事では、さつまいもをできるだけ長く&おいしく保存する方法を紹介します。さつまいもの状態によって適した保存方法は変わってきますので、ぜひ記事の内容を参考に実践してみてくださいね。

家で保存していたさつまいもに、いつのまにかカビが生えていた……そんなとき、どう対処していますか？この記事では、カビが生えてしまったさつまいもを食べるときの注意点を中心に、あらかじめカビを防ぐ方法や正しい保存の仕方について解説します。

さつまいもは冷凍しなくても長期保存できるイメージがあるかもしれませんが、場合によっては冷凍した方が長持ちしたり、その後の調理がしやすくなったりします。この記事では、生・焼き・茹で・マッシュといったさつまいもの状態に合わせた冷凍保存の仕方を解説します。

みなさんはさつまいもを料理に使うとき、アク抜きをしていますか？アク抜きが必要なのかどうか、いまいち判断に迷っている方もいると思います。この記事では、さつまいもにおけるアク抜きの必要性と、アク抜きする際の正しいやり方を写真付きで解説します。

秋の味覚の代表格ともいえる「さつまいも」。シンプルに蒸したりするだけでも十分おいしいですが、食べ応えがあるのでおかずに合わせると一気にボリュームアップ！旬のさつまいもをおかずとしておいしく味わうおすすめレシピをご紹介します！

秋に旬を迎える食材といえば、さつまいも。ほくほく甘いさつまいもは、おかずはもちろん、おやつにも最適です。そこで今回はさつまいもを使ったおやつを2つご紹介します。

さつまいもの濃厚さが味わえる、スイートポテトのようなプリン。何となく難しそうなイメージ持ってしまうかもしれませんが、ミキサーを使えばとっても簡単に作れます。電子レンジとミキサー、オーブンを使ってさつまいものおいしさが堪能できるスイーツに仕上げましょう。

2020年8月25日に、ローソンから「安納芋のモッチケーキ」と「マチノパン　おいもあんぱん」が発売されました。お芋といえば秋の味覚の代表格。まだまだ残暑が残りますが、一足先に秋の味覚を味わうのも良さそう！食べ比べをしたのでレビューをお届けします。

2020年8月18日に、ファミリーマートから大人気の厳選食材「安納芋」を使った2種類のスイーツが新発売！　クッキーサンドとクレープ、同じ安納芋をベースにしながらまったく異なる魅力を持つ2つのスイーツの試食レビューをお届けします。

カンロより、秋が旬のフレーバーを使用したキャンディ登場♪

秋らしく、さつまいものお菓子を食べまくり！大学芋味や紫芋のスイートポテト味など、さつまいも味と言えども色々ありました♪

秋になると食べたくなる焼きいも♪

みんなお待たせ～～！ハーゲンダッツから待望の安納いもの登場だよ～～！

これは・・・本当に・・・おいしそう・・・。